Damien de Jong
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Le Lama

Région
Répartition géographique d’import :
Chili
lama

Un peu de culture

Le lama (nom latin lama) est un camélidé domestique d’Amérique du sud. Il est, avec le condor, le symbole du Pérou. Il existe quatre espèces de camélidés d’Amérique du sud : le lama blanc, l’alpaga, le guanaco et la vigogne. Lors de leur débarquement dans ces contrées, les Espagnols ont découvert que le lama était le seul animal à usage domestique. Sa laine, et sa viande étaient appréciées des Péruviens, des Incas ; il servait également de mode de transport pour les charges lourdes. Sa terre d’origine est bien l’Amérique du sud. Certains sont cependant partis en Asie, d’autres sont descendus vers l’Australie en fonction des changements climatiques et transformations des continents, pour devenir des chameaux.

Animal herbivore possédant trois estomacs, il résiste à la sous-nutrition (nourriture + eau). Chez les lamas, la femelle domine le mâle et est prioritaire sur la nourriture. Phénomène rare chez les mammifères. Une de ses caractéristiques lui permet de mettre bas toute l’année. C’est un animal intelligent, doté d’une très bonne mémoire, aimant être chouchouté et faire de la randonnée. Il participe à la prévention des incendies de forêts en se nourrissant des broussailles ; il joue alors un rôle de pare feu naturel et nettoie les sols des bois. S’il se sent menacé, le lama se défend en crachant par régurgitations gastriques, mais peut également s’enfuir et sauter un obstacle d’1m60.

Surgelé (Disponible toute l'année)

Viande de lama

Frais (Disponible toute l'année)

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