Damien de Jong
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Le serpent

Région
Répartition géographique d’import :
Vietnam
serpent

La viande de serpent est exceptionnellement bonne et est très consistante.

Un peu de culture

Le serpent (nom latin serpens) est le premier animal identifié de la Bible. C'est lui qui pousse Eve à mordre dans le fruit défendu et ainsi à transgresser la Loi de Dieu le Père puis à faire l'amour avec Adam. C’est un vertébré vivant une dizaine d’année. Il est sourd car ne possède pas d’oreilles mais est très sensibles aux vibrations du sol qu’il ressent dans son corps. Ils possèdent des paupières soudées et transparentes qui leur donne cet aspect de regard fixe. Il possède une mauvaise vue c’est pourquoi certains se dressent lors de la chasse. Il se repère dans leur environnement grâce aux odeurs et aux déplacements d’air qu’ils ressentent grâce à leur langue bifide.

Ils ne s’alimentent pas durant la période précédent leur mue. Il utilise deux technique de chasse : soit l’embuscade soit il part a la recherche de ses proies (il maraude). Lors de la chasse, le serpent peut donner le coup de grâce de trois manières différentes: l’étouffement, l’injection d’un venin neurotoxique, l’ingérence de la proie. Le serpent dispose de mâchoires puissantes pouvant se désarticuler afin que celui-ci puisse avaler des proies plus volumineuses que lui. Il faut savoir que le serpent peut sauter à plusieurs mètres de haut pour attaquer une proie. Ce phénomène est rare mais il existe.