1956 : Gründung des Unternehmens durch Damien De Jong, Händler für Frischfisch, für den Einzelhandel in der Region vom Elsass und der Mosel.
1966 : Das Unternehmen wechselt die Rechtsform in eine Aktiengesellschaft. Start mit der Einfuhr von gefrorenem Wildfleisch für den Französischen Fachgroßhandel.
1975 : Bau eines Wildverarbeitungsbetriebes in Straßburg, mit Tiefkühllagerhaus für 1.000 Tonnen.
1977 : Gründung der Deutschen Firma, dem Importhaus DAMIEN DE JONG GmbH Kehl.
1980 : Das Unternehmen verstärkt seinen Schwerpunkt, durch seinen Wildverarbeitungsbetrieb. Hin zum Wild und weniger zu Fisch und Seafood. Der Grund lag im Wildbereich, in der zentralen Lage zu den damaligen Erzeugern und Beschaffungsländern, wie Osteuropa, Österreich und Deutschland.
1992 : Ein Brand verwüstet unser Tiefkühlhaus, in dem 900 Tonnen gelagert wurden.
1997 : Das Unternehmen mit Bertrand De Jong, beschließt den Firmensitz, an seine neue Betriebstätte nach Dambach-La-Ville auszulagern.
1999 : Das Unternehmen fokussiert seine Weiterentwicklungen auf frisches und tiefgekühltes Wild im Lebensmittelzelhandel und verstärkt seine Positionen im internationalen Wildhandelsmarkt. Auf Grund der wachsenden Nachfrage wird die Palette mit exotischem Wildfleisch für den Europäischen Verbraucher erweitert.
2001 : BSE Krise. Die Wildnachfrage ist steigt und weiter neue geschäftsfelder.
2006 : 50 Jähriges bestehen der Firma.
2010 : Die dritte Unternehmergeneration arbeitet in der Firma.